كشف رئيس الجمعية الوطنية للتجار والحرفيين، الطاهر بولنوار، اليوم الجمعة عن مبالغ ضخمة تبذّرها المطاعم الشعبية ومطاعم المستشفيات بالإضافة إلى مطاعم الإقامات الجامعية، خلال رمضان.
وقال بولنوار في تصريح صحفي، إنّ هذه المطاعم تُبذّر ما قيمته الـ 2 مليارات دينار، على خلفية رمي بقايا الأكل والخبز في عزّ الشهر الفضيل.
وأرجع بولنوار سبب هذا التبذير إلى سوء التسيير وانعدام الرقابة، بالإضافة إلى تضصخيم الفواتير والرشاوي.
